Aprende a hacer tus malvaviscos en casa

Hola, amigos de B-taringa, hoy les enseñaremos, paso a paso como hacer unos deliciosos malvaviscos en su propia casa.

Aprende a hacer malvaviscos en casa     A veces nos ocurre que vamos al supermercado, tomamos una bolsita de malvaviscos y al revisar el precio pues, debemos irnos con el antojo porque salen muy caras. Pero hoy esto se acabó. Con estas sencillas instrucciones aprenderemos a hacer nuestros malvaviscos en casa.

Hacer malvaviscos en casaAprende a hacer tus malvaviscos en casa

     Le llaman malvaviscos, marshmallow (en inglés), nube, esponjita, jamón (en algunas zonas de España), sustancia o malva (en Chile), bombón (en México), etc. Pero más allá de cómo sea que le llamen, todos se refieren a lo mismo: una golosina suave, dulce y divertida. Así es, hoy aprenderemos cómo hacer malvaviscos caseros.
Los esponjosos malvaviscos son bien apetitosos. Pueden comerlos asados, tostados, con chocolate, café moca o como parte de otras golosinas. Pueden comprarlos prontos, del sabor que sea y envasados o pueden aprovechar una nueva oportunidad y aprender a prepararlos en casa.

Ingredientes:
500 grs. de azúcar         Malvaviscos caseros
250 ml de agua
15 g gelatina sin sabor
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Azúcar flor para espolvorear (Azucar impalpable)

Aprende a hacer tus malvaviscos en casa

Preparación:

     Para hacer malvaviscos caseros, comienza por colocar en una olla el azúcar y cúbrela hasta la mitad con agua a temperatura ambiente.

     Lleva a fuego alto hasta que obtengas almíbar a punto de hilo fuerte (es cuando tomas un poco de almíbar entre la yema de dos dedos y al separarlos se forma un hilo que no se rompe). Mientras haces el almíbar, en un bol bate la gelatina con la vainilla, la sal y el resto del agua.

Malvaviscos hechos por tí     Cuando el almíbar esté listo, viertelo sin dejar de batir, hasta que la preparación esté blanca. Espolvorea una fuente con azúcar flor y pon la preparación en ésta.
Empareja y espolvorea con azúcar flor. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y corta en cubos o cuadros.
Para dar color a los malvaviscos durante el batido añade gotas de colorante para repostería, sólo unas gotas serán suficientes.
Katy Perry     No olvides de decirnos en los comentarios cómo te quedaron tus malvaviscos caseros.

 

Aprende a hacer tus malvaviscos en casa

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.


*